quinta-feira, 19 de março de 2015

Cientistas criam bebida alcoólica que não causa ressaca



By: INTERVALO DA NOTICIAS
Texto: Gadoo Imagem: Divulgação


Cientistas criaram uma bebida que não causa ressaca no consumidor.
Pesquisadores da Universidade de Illinois, nos EUA, utilizaram de uma tecnologia avançada e foram capazes de identificar e remover geneticamente uma parte da levedura que dá às bebidas alcoólicas certas características.
A publicação foi feita na revista Applied and Environmental Microbiology, e o líder do estudo, Yong-Su Jin, disse que eles foram capazes de eliminar vários genes que, por sua vez, conferem algumas características as bebidas.
Eles puderam, então, eliminar os genes que gostariam.
Pesquisadores da Universidade de Illinois, nos EUA, descobriram uma maneira de remover genes da levedura. O resultado foi um vinho que não causa ressaca.
Os pesquisadores observaram que os produtores de vinho poderiam usar essa tecnologia para alterar a fermentação maloláctica, o que torna o vinho suave, mas também cria toxinas que podem levar a uma ressaca.
O resultado é um vinho que não causa ressaca.
Mas lembre-se de que, mesmo que não cause ressaca, as bebidas que possuem álcool devem ser consumidas com moderação.

OS COMENTÁRIOS NÃO SÃO DE RESPONSABILIDADES DO INTERVALO DA NOTICIAS. OS COMENTÁRIOS IRÃO PARA ANALISE E SÓ SERÃO PUBLICADOS SE TIVEREM OS NOMES COMPLETOS.
FOTOS PODERÃO SER USADAS MEDIANTE AUTORIZAÇÃO OU CITAR A FONTE

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.